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簡(jiǎn)要描述：二十碳五烯脂肪酸英文名稱：Eicosapentaenoic Acid分子式：C20H30O2分子量：302.451含量：10%包裝：240公斤/桶物理狀態(tài)：常溫下為無(wú)色至淡黃色透明液體，無(wú)味、無(wú)臭，但氧化后有一定的氣味。熔點(diǎn)：?54oC食物來(lái)源你...
別名：EPACAS：瀏覽：375二十碳五烯脂肪酸
英文名稱：Eicosapentaenoic Acid
分子式：C20H30O2
分子量：302.451
含量：10%
包裝：240公斤/桶
物理狀態(tài)：常溫下為無(wú)色至淡黃色透明液體，無(wú)味、無(wú)臭，但氧化后有一定的氣味。
熔點(diǎn)：?54oC
食物來(lái)源
你可以通過(guò)吃冷水魚(yú)例如野生鮭魚(yú)（不是在漁場(chǎng)飼養(yǎng)的）、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)和青魚(yú)來(lái)獲得EPA。
其他形式
EPA也存在于魚(yú)油補(bǔ)充劑中。一些食品也可能包含維生素E來(lái)保持新鮮。
